Pour la fête des pères vous ne pouvez pas vous tromper avec cet incontournable...
Pour 15 parts (préparation 10 minutes + 30 minutes de cuisson)
75G de chocolat noir
100G de beurre + un peu pour le moule (allégé)
200G de sucre
2 œufs
Extrait de vanille
50G de poudre d'amande
25G de farine (complète)
150G de noix
Préchauffez le four à 180°C.
Beurrez et chemisez de papier sulfurisé un moule rectangulaire.
Concassez grossièrement les noix et battez les œufs.
Faites fondre au bain-marie le chocolat et le beurre , transvasez dans un saladier et mélangez le reste des ingrédients et mélangez pour obtenir un mélange homogène.
Versez ce mélange dans le plat rectangulaire beurré et chemisé et placez au four pour 30 minutes. (le coeur du brownie doit être légèrement élastique.)
Sortez du four et laissez refroidir 10 minute , puis découpez les parts et servez.
